11.23 ~ 色と香りの標本箱 Herbarium of the Senses ~


momi2016_1momi2016_2

 

【11月23日(水・祝) 色・香・食のコラボレーション】

【染色家】【園芸家】【料理研究家】の3女史が全国各地で人気シリーズのワークショップ「色と香りの標本箱 Herbarium of the Senses」を開催します。

今回のテーマは「樅(もみ)」。ぜひご参加下さい!

http://mayuko-fujii.jp/blog/3487/

~ 色と香りの標本箱 Herbarium of the Senses ~
vol.04 樅(もみ)

雪の積もる手前の肌寒さが
ギリギリ心地よいタイミングの西会津
樅の木を使って 聖夜の支度を始めましょう
樅の幹は 年輪の数だけ深い色した靴下に
樅の葉は 山国の知恵から鰊のコンフィに
樅の枝は 寝室を森に変える蒸留水に
この地で 循環する村を
この地で 薬草の里を
作ろうとしている人たちがいます
まだ見ぬ人と まだ見ぬ土地へ
出会いを求め 旅に出かけてみませんか

日 時/
2016.11.23(水・祝) 10.30-16.00

場 所/
西会津国際芸術村
(福島県耶麻郡西会津町新郷笹川上の原道上5752)
※アクセス→ http://nishiaizu-artvillage.com/access/
※交通手段でお困りの方は、お問い合わせください。

案内人/
[ 色 ] 藤井繭子 [ 香 ] 鞍田愛希子 [ 食 ] 橋本美朝

定 員/
8 名

参加費/
8 千円
※以下の材料費等を含みます。
・標本セット
・3つのレシピ集
・会津のお弁当
・3種の薬草茶
・樅シャーベット
・お土産
樅染めの靴下
樅ウォーター
樅と鰊のコンフィ
※当日は、薬草茶の販売も行っています。

持ち物/
動きやすい服装、エプロン

お申込み・お問い合わせ/
herbarium.ots@gmail.com (橋本)

主催: 色と香りの標本箱
共催: 西会津国際芸術村
協力: 清水薬草有限会社
* * * * *
◎アルバム vol.01 蓬: http://bit.ly/2en8Pix
◎アルバム vol.03 金木犀: http://bit.ly/2eIxDmc
#色と香りの標本箱

Comments are closed.